房顶上，七百弄鸡健步如飞。

摄影 / 壹米网线

鸡扮演着中国饮食文化中不可或缺的角色，如潺流细水不断地滋润着每个人的味蕾。从南方到北方，人们对鸡的烹调方式以百家百味的形态呈现在中国人的餐桌上，无时无刻不在传承与演化，令中国鸡味、百家百味得以生生不息。